详解马齿苋,马齿苋的功能和作用

马齿苋又称马齿菜、长寿菜、蚂蚁菜、酸味菜、瓜子菜、瓜米菜、长命苋、猪母菜、耐旱菜,为一年生肉质草本马齿苋科植物马齿苋的干燥或新鲜地上部分,性味酸、寒,入大肠、肝经

马齿苋叶片肥厚,在郊外的田间地头随处可见。它是种很容易生长的野菜,生命力特别顽强,就算拔掉了好几天已经干枯,只要遇到那么一丁点的泥土很快获得新生。过去都把它当杂草类拔除,可如今大家爱上了野菜,马齿苋已经成了人们喜爱的保健养生菜。炎热的夏日,马齿苋榨汁、凉拌,既清凉祛暑、下火止渴又利尿消炎。马齿苋略有点酸味,其嫩茎叶可作蔬菜食用,焯水后凉拌、做馅饼、饺子馅也是不错的选择。

马齿苋的中药属性

生理特性

一年生草本植物。多皱缩卷曲,常结成团。茎圆柱形,长可达30cm,直径0.1~0.2cm,表面黄褐色,有明显纵沟纹。叶对生或互生,易破碎,完整叶片倒卵形,长1~2.5cm,宽0.5~1.5cm;绿褐色,先端钝平或微缺,全缘。花小,3~5朵生于枝端,花瓣5,黄色。蒴果圆锥形,内含多数细小种子。气微,味微酸。喜温暖湿润气候,适应性较强,能耐旱,在丘陵和平地一般土壤都可栽培。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

产地

分布于全国各地。

入药部位

马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分。

炮制方法

除去杂质,洗净,稍润,切段,干燥。
本品呈不规则的段。茎圆柱形,表面黄褐色,有明显纵沟纹。叶多破碎,完整者展平后呈倒卵形,先端钝平或微缺,全缘。蒴果圆锥形,内含多数细小种子。气微,味微酸。

性味

酸,寒。

归经

归肝、大肠经。

功效

清热解毒,凉血止血,止痢。

主治

热毒血痢,痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血。

相关配伍

《本草经疏》:凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用;煎饵方中不得与鳖甲同入。

用法用量

9~15g。外用适量捣敷患处。

使用注意

1脾胃虚寒者慎用。
2不宜与甲鱼同食,否则会导致消化不良、食物中毒等症。
3孕妇忌用。

相关论述

1《唐本草》:“主诸肿瘘疣目,捣揩之;饮汁主反胃,诸淋,金疮血流,破血癖症癖,小儿尤良;用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。”
2《滇南本草》:“益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛。”
3《本草正义》:“马齿苋,最善解痈肿热毒,亦可作敷药,《蜀本草》称其酸寒,寇宗奭谓其寒滑,陈藏器谓治诸肿,破痃癖,止消渴,皆寒凉解热之正治。苏恭亦谓饮汁治反胃,金疮流血,诸淋,破血癖症瘕,则不独治痈肿,兼能消痞。苏颂谓治女人赤白带下,则此症多由湿热凝滞,寒滑以利导之,而湿热可泄,又兼能入血破瘀,故亦治赤带。濒湖谓散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,又无一非寒滑二字之成绩也。”

马齿苋的功效与作用

马齿苋的作用
马齿苋全株入药具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、去虫、明目和抑制子宫出血等药效;外用可以治丹毒、毒蛇咬伤等症。
新鲜马齿苋取汁水,用于治疗湿疹皮炎类急性红斑渗出期,具有收湿止痒、清热消肿的作用。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依赖性皮炎、膀胱炎、其他过敏性皮炎见红斑、丘疹、渗出,水肿、疼痛、瘙痒者。
孕妇,尤其是有习惯性流产者,应禁止食用马齿苋;马齿苋有堕胎的功能。
马齿苋可以治疗各种肿瘘,把马齿苋捣碎后,涂擦在患处即可。
马齿苋能消除腹部包块,止消渴,治疗女人赤白带。
马齿菜捣碎可以治疗蛇缠腰。
每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素B I0.03毫克,维生素E0.11毫克,维生素P0.7毫克,维生素C 23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用,特别是对痢疾杆菌的作用很强,所以.马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎,尿道炎(轻度尿道畸形也可)的人服食。马齿苋中含大量去甲肾上腺素和多量钾盐,以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等。现代药理研究表明:抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,特别对痢疾杆菌的作用很强。
1、马齿苋治产后虚汗:用马齿苋研汁三全服。如无新鲜者,以干者煮汁亦可。
2、马齿苋治产后血痢,小便不通,脐腹疼痛:用生马齿苋菜捣汁三合,煎开,加蜜一合调服。
3、积年恶疮:用马齿苋捣烂封住,或取汗煎浓敷涂。
4、治血痢:马齿菜二大握(切),粳米三合。上以水和马齿苋煮粥,不着盐醋,空腹谈食。 (《圣惠方》马齿粥)
5、马齿苋治小便热淋:马齿苋汁服之。 (《圣惠方》)
6、治瘰疬:马齿苋阴干烧灰,腊月猪膏和之,以暖泔清洗疮,拭干敷之,日三。(《救急方》)
7、治瘰疬未破:马齿苋同靛花捣掺,日三次。(《简便良方》)
8、治痈久不瘥:马齿苋捣汁,煎以敷之。(《千金方》)
9、马齿苋治多年恶疮:马齿苋捣敷之。(《滇南本草》)
10、治产后血痢,小便不通,脐腹痛:生马齿菜,捣,取汁三大合,煎一沸,下蜜一合调,顿服。 (《经效产宝》)
11、马齿苋治耳有恶疮:马齿苋一两(干者),黄柏半两(锉)。捣罗为末,每取少许,绵裹纳耳中。(《圣惠方》)
12、治甲疽:墙上马齿苋(阴干)一两,木香、丹砂(研细),盐(研细)各一分。上四味,除丹砂、盐外,锉碎拌令匀,于熨斗内,炭火烧过,取出细研,即入丹砂、盐末,再研匀,旋取敷疮上,日三、两度。(《圣济总录》马齿散敷方)
13、马齿苋治蛀脚臁疮:干马齿苋研末,蜜调敷上,一宿,其虫自出。(《海上方》)
14、治翻花疮:马齿苋一斤烧为灰,细研,以猪脂调敷之。(《圣惠方》)
15、马齿苋治小儿白秃:马齿苋煎膏涂之,或烧灰猪脂和涂。(《圣惠方》)
16、马齿苋治小儿火丹,热如火,绕腰即损:杵马齿苋敷之,日二。(《广利方》)
17、赤白逅眄:用马齿苋捣汁三合,倒入温热一两枚鸡蛋白中,乘微温一次服下。一般服两次见效。
18、马齿苋治肛门肿痛:马齿苋叶、三叶酸草等分。煎汤熏洗,一日二次有效。(《濒湖集简方》)
19、马齿苋治蜈蚣咬伤:马齿苋汁涂之。(《肘后方》)
20、脚气浮肿,心腹胀满,小便涩少:用马齿苋和少量粳米、酱汁煮食。
21、小儿脐疮:用马齿苋烧过,研末敷涂。
22、疔疮肿毒:用马齿苋二分、石灰三分,共研为末,加鸡蛋白调匀敷涂。
23、肛门肿痛:用马齿苋叶、三叶酸草等分,煎汤熏洗。一天二次,有效。
24、腹中白虫:用马齿苋煮水一碗,和盐醋空腹吃下。不久有白虫排出。
25、马齿苋治治赤白带下,不问老稚孕妇悉可服:马齿苋捣绞汁三大合,和鸡子白一枚,先温令热,乃下苋汁,微温取顿饮之。 (《海上集验方》)
26、治阑尾炎:生马齿苋一握。洗净捣绞汁30毫升,加冷开水100毫升,白糖适量,每日服三次,每次100毫升。(《福建中医药》6(3):113,1961)
27、风齿肿痛:用马齿苋一把,嚼汁浸患处,肿即消退。
28、耳内外恶疮:用黄蘖半两、干马齿苋一两,共 研为末敷涂。

马齿苋食用宜忌
马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。凡脾胃索虚,腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食,因马齿苋性属寒滑,食之过多.有滑利之弊。根据前人经验,马齿苋忌与甲鱼同食,否则会使实用者肠胃消化不良,食物中毒等。
马齿苋适宜肠胃道感染之人食用;适宜皮肤粗糙干燥,维生素A缺乏症,角膜软化症,眼干燥症,夜盲症的人食用;适宜小儿单纯性腹泻,小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。

马齿苋怎么吃

马齿苋可以洗净后搭配蒜蓉清炒食用。
马齿苋还可以切碎做成饺子或者包子的馅。
马齿苋还可以与鸡蛋炒食做成马齿苋炒蛋食用。

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